Знакомство с регионами Франции

Итак, господа путешественники, мы вновь с вами отправляемся по дорогам Эльзаса, этой удивительной французской провинции... Её пейзажи, культура, традиционные праздники и даже блюда местной кухни не оставят вас равнодушными, не говоря уже о местных национальных костюмах...

Свидетельством богатого исторического наследия этого края стали более 250 музеев и различных коллекций, выставленных для осмотра. Их экспонаты охватывают период от самой древней истории до наших дней. Причём, музеи эти расположены не только в столице Эльзса – Страсбурге, но и в других городах региона. К примеру, город Кольмар. Там, в центре города, на улице Унтерлинден расположен художественный музей с таким же названием – Унтерлинден. Он известен далеко за пределами не только Эльзаса, но и самой Франции. Расположившись в бывшем доминиканском монастыре XIII века и существующий в качестве музея с 1849 года, он располагает в своей коллекции жемчужиной, созданной в XVI веке немецким художником Северного Возрождения Маттиасом Грюневальдом – Изенгеймским алтарём. Сейчас он находится в бывшей капелле монастыря, а когда-то был заказан монахами для монастыря в Изенгейме, расположенного приблизительно в двух десятках километров от Кольмара. В Кольмар сокровище попало лишь в 90-ые годы XVIII столетия в бурное время Французской революции. Помимо работ известных мастеров, в музее также собрана коллекция археологических находок, относящихся к эпохе ещё до Меровингов. Эта первая династия франкских королей правила с конца V века. Кроме того, не забудьте, что город Кольмар является также столицей эльзасских вин. Но, к винам мы вернёмся несколько позднее...

Однако, если вы не являетесь большим поклонником старины, а скорее более современных изобретений, то можете отправиться в город Мюлуз, старинный центр производства текстиля. Не удивляйтесь такому предложению, вас никто не заставит ходить на ткацкие фабрики, ведь в этом городе находятся 12 музеев, причём, одни из самых посещаемых во всей Франции. Там, в частности, расположен и музей автомобилей и не просто какой-то там мелкий, а самый крупный в мире, в котором нашла своё место известная коллекция братьев Ганса и Фрица Шлумпф. В экспозиции представлены сотни уникальных экспонатов. Одних только знаменитых "Этторио Бугатти" здесь собрано 123 экземпляра! Попав в музей, вы увидите своими глазами более чем столетнюю историю автомобилестроения, начиная от машины на паровом двигателе Жако 1878 года до наших дней. Кроме того, вам предстоит оценить такие буквально легендарные модели как всевозможные модификации “Мерседеса”, “Альфа Ромео”, знаменитые “Порши” и, наконец, принадлежавший Чарли Чаплину “Ролле Ройс Фантом III лимузин”. Любители автомобильной старины съезжаются сюда со всего мира. Да и это ещё далеко не всё, если уж говорить о музеях Эльзаса. В этом регионе вы встретите произведения не только европейских мастеров, но также и представителей русского авангарда: Марка Шагала, Натальи Гончаровой, Сергея Полякова, Андрея Ланского и других. Перечислить все музеи и сокровища Эльзаса за один раз практически невозможно, но здесь они есть на любой вкус, не говоря уже о том, что сам край можно назвать музеем замков среди которых находится и родовой замок баронов Дантесов...

Но, не стоит забывать и столицы региона, о которой мы уже упоминали в первой части нашего путешествия по Эльзасу – город Страсбург. Он воистину заслуживает отдельного внимания. Узенькие улочки исторического центра, шпили готических соборов над крышами средневековых домов, крепостные башни, река Иль, омывающая центр, первый лагерь римских воинов и элегантные постройки XVIII века. В этом городе, по которому лучше – учитывая его относительно небольшие размеры - гулять пешком, вы увидите настоящую жемчужину готического искусства, всемирно известный Страсбургский Собор - самое высокое сооружение средневековой Европы. Он оставил неизгладимое впечатление и у многих известных россиян, в частности, Николая Карамзина, назвавшего постройку «величественной и суровой». Не оставил собор равнодушныи и русского художника Александра Бенуа. Южное крыло собора украшают Астрономические часы среди скульптурных фигур которых каждые 15 минут фигура Христа отодвигает фигуру скелета Смерти, которая может звонить лишь в полные часы, а четверти отбивают маленькие аллегорические фигурки, представляющие Четыре возраста жизни. В полдень Апостолы проходят перед Христом, склоняясь под его благословение, в это же время петух расправляет крылья и кукарекает. В конце этого механического спектакля Христос поворачивается к прихожанам и благословляет их. Гуляя по Страсбургу вы не сможете обойти своим вниманием такую живописную часть города как квартал «Маленькая Франция» с башнями Французов, Палача и Цепей... Правда, справедливости ради стоит отметить и тот факт, что и современная часть города, а именно: корпуса Европейского парламента, удостоена высших международных наград.

В то же время, невозможно находиться в Эльзасе, и, в частности, в Страсбурге, не отведав известных блюд местной кухни. Кстати, упоминание о некоторых гастрономических изысках данного региона,высоко ценимого ещё римлянами, вы найдете и в произведениях Александра Сергеевича Пушкина, например, Страсбургский пирог... Житье тому, любезный друг, Кто страстью глупою не болен, Кому влюбиться недосуг Кто занят всем и всем доволен; Кто Наденьку, под вечерок, За тайным ужином ласкает И жирный страсбургский пирог Вином душистым запивает...» На самом деле, Страсбургский пирог тудно назвать именно пирогом в привычном нам смысле слова, так как основой его является знаменитый паштет из гусиной печенки, который называется "фуа гра". Настоящий страсбургский паштет делали не только из гусиной печени, но и телятины и рябчиков с трюфелями. Такие паштеты были очень дороги. Во времена Пушкина к ним подавали соус Кумберлан из яблочного пюре со смородиной, вином и пряностями. Этот деликатес в пушкинские времена привозили в Петербург из Парижа. И, наконец, невозможно говорить об Эльзасе и не вспомнить о его винах, в частности, о знаменитой Винной Дороге. Она пролегает через живописные долины и горы Эльзаса. Её длина 170 километров и славится она, в числе прочих, особенно известными отборными белыми винами "Гевюрцтраминер", "Сильванер" и "Мускат".

Итак, господа, дороги Эльзаса, густые леса и старинные замки, утопающие в солнечном свете виноградники и малюсенькие улочки утопающих в цветах городов и деревушек. Как нельзя более верно в своём кратком, но объёмном восклицании, Эльзас одной фразой описал король Людовик XIV - "Какой прекрасный сад!"