Sağlık / Maymun Aşı

Senegalli “Maymun Aşı” Avrupa Pazarında

Yayın tarihi 19/08/2008 Son güncelleme 19/08/2008 09:08 TSİ

Baobap Ağacı.
(Foto: Agnès Rougier/ RFI)

Baobap ağacının meyvesi, nam-ı diğer “maymun aşı”, Brüksel’in onay vermesinin ardından yakında Avrupa Birliği (AB) pazarlarında boy gösterecek. Özellikle güzellik malzemesi yapımında kullanılan bol vitaminli, mayhoş lezzetli meyvenin Avrupa’ya açılması Senegalliler için ekonomik önem taşıyor.

 

Baobap ağacıyla Antoine Saint-Exupéry’nin Küçük Prens’inde tanışmıştık. Afrika’nın yaşlı sakinlerinden olan dallarıyle kökleri yer değiştirmiş izlenimi veren ağacın meyvesi yeniyor; kabuğu tel yapımında kullanılıyor; yaprakları ise besleyici ve canlandırıcı etkisi ile ünlü. Senegal’in her yerinde görebileceğiz bu ağaca ülkenin ambleminde de rastlıyorsunuz. C, B1, B2 vitamin zengini ve antioksidan özellikli meyve uluslararası pazarda popülerleşeceğe benziyor. İngiltere Southhampton Üniversitesi Uluslararası Değeri Bilinmeyen Kültürler Merkezi’ne göre maymun aşı “geleceğin meyvesi” olma yolunda. Bir bardak sütten daha fazla kalsiyum içerdiği ve C vitamini konusunda portakalı üçe katladığını da belirtiliyor.

 

Meyve, adil ticaret ilkesiyle hareket eden, kâr gözetmeden doğal ürünlerin pazarlanmasına yönelik çalışan Phyto Trade Afrika Örgütü’nün de ilgisini uyandırmış. AB kuralları uyarınca, her türlü “yeni” gıda maddesinin (Avrupa’nın 1997 yılından sonra tanışmaya başladığı) 27 ülkenin dükkanlarında yer bulmadan önce özel izin alması gerekiyor. 2006’da meyvenin AB pazarına girmesi yönünde süreci başlatan Örgüt sonunda Brüksel’den izni de kapmış.

 

Maymun aşının Avrupa’ya açılmasıyla fakir tarımsal toplulukların günlük yaşamında yeni bir gelir kaynağı olarak farklılık yaratacağının altı çiziliyor. Baobab Fruit Company, sınaî olarak ülkede kurutulmuş baobap meyvesinin posasını işleyerek kozmetik malzemeleri üretiminde ve tamamlayıcı gıda ürünü olarak kullanan tek kuruluş. Baobab Fruit Company’in Afrika Ticaret Sorumlusu Laudana Zorzella’nın verdiği bilgilere göre bir hasatta 150 ilâ 200 ton arası meyve toplanıyor. Son dönemde talepte büyük bir artış gözlemlenmiş.

 

Baobap ağacı Senegal’de sınaî olarak yetiştirilmiyor. Baobab Fruit Company özel şahıslar tarafından yetiştirilen meyveleri toplamak için köylerle ve kurumlarla iş birliği içinde çalışıyor. Laudana Zorzella “sadece Senegal’de yılda 13 bin ton meyve toplanabileceği” kanısında. Afrikalı meyve yeni tüketicileriyle buluşmadan önce, Avrupalı tarım-gıda şirketleri yaklaşık sekiz ay daha araştırmalarına devam edecek.

 

Maymun aşı, Avrupa’nın tüketim alışkanlıklarına alternatif bir tat getireceğe benziyor.  

 

 

AFP / Gizem A. Seylan