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| 28/08/2007 | |||
| La crise mondiale du bl dans la presse africaine (1) Mali :Le pain a maigri | |||
| (MFI) A dfaut d'une augmentation du prix de vente du pain, c'est son poids qui va sensiblement diminuer de 400 g 300 pour le gros pain et de 200 g 150 pour la baguette. C'est la solution laquelle sont parvenus le gouvernement et le Cadre de concertation de la filire-pain du Mali. Une mesure entre en vigueur le 18 aot 2007. | |||
| Les consommateurs sont avertis. Ils n'ont plus droit des miches de pain bien garnies, mais des pains maigrelets non fourrs. C'est en tout cas ce qu'ont dcid nos autorits et les boulangers en vue d'viter une hausse des prix de ce produit sensible et stratgique. Une solution transitoire, a tenu rappeler le Cadre de concertation des acteurs de la filire-pain du Mali (CCFP), qui a anim un point de presse le 17 aot 2007 la Chambre de commerce. Selon son prsident, Mamadou L. Hadara, de juillet 2006 mai 2007, le prix du bl a enregistr une hausse de plus de 40 %. Cette hausse s'est acclr en juillet 2007 pour atteindre 61 %. L'incidence de l'augmentation de ce prix sur le compte d'exploitation entranera, pour les Grands Moulins du Mali, une perte nette de 3 milliards de F CFA sur 12 mois. Donc, tant que les cours montent, on n'est pas l'abri d'une augmentation de prix . Abondant dans le mme sens, le prsident de l'Alliance des boulangers du Mali, Vincent Caravelho a dit que si l'on rpercutait cette augmentation sur le pain malien, beaucoup diraient adieu sa consommation. Nous avons dj perdu 19 % sur le prix du pain. Nous travaillons depuis 2001 dans un contexte difficile et sans augmentation. Ce, malgr les fluctuations touchant les cots de production d'une boulangerie : farine, consommables, cots de l'lectricit, etc. C'est pourquoi, le CCFP avait, dit-il, propos une augmentation de 50 F CFA sur le gros pain (300 F au lieu de 250) et de 25 F CFA sur la baguette (150 F au lieu de 125). Mais, aux termes d'intenses discussions qui ont dur deux mois, le gouvernement a opt pour la 2 proposition . Galettes de mas, une alternative Toutefois, a ajout Sidi Dagnoko de la Compagnie malienne pour le dveloppement de la culture du bl, ces mesures doivent tre assorties de mesures d'accompagnement portant sur la distribution du pain, la culture du bl, la protection des industries nationales, la normalisation du secteur de la boulangerie... Toutes ces recommandations sont contenues dans un mmo ou plan de sauvetage de la filire-pain que le Cadre de concertation a adress au ministre de l'Industrie et du Commerce. Une augmentation des prix n'tant pas totalement exclue, les ngociations se poursuivent toujours entre les services techniques du ministre et les boulangers en vue d'examiner les voies et moyens permettant de grer ce contexte que tous souhaitent conjoncturel. Du ct des consommateurs, cette dcision de diminution du poids de pain n'est que de la poudre aux yeux. Les trois associations de dfense des consommateurs (Ascoma, Redecoma et Consoligue), qui ont particip toutes les tapes des ngociations, n'ont pas daign signer ce plan de sauvetage. Le pain ne pse plus rien depuis des mois, s'il faut y enlever des grammes encore, qu'est-ce qui va rester ? . Raction d'une autre consommatrice : La meilleure solution est de retourner nos galettes de mil et de mas. C'est plus nutritif avec moins de dpense et en plus, a ne constipe pas . A mditer ! Sidiki Y. Dembl (Les Echos) Mali : Le pain subit le contrecoup (MFI) Au Mali, les changes sur la flambe du prix du bl sur le march ont abouti l'laboration d'un mmorandum qui a t dpos sur la table du gouvernement. Ce document d'une dizaine de pages fait un bref rappel du contexte mondial de la situation du bl. Il apparat que de juillet 2006 mai 2007, le prix du bl a enregistr une hausse de plus de 40 % du fait du drglement climatique qui a affect les exploitations agricoles des pays exportateurs en Europe, en Amrique et en Asie et de l'augmentation de la population mondiale. Le changement progressif des habitudes alimentaires, l'utilisation dans les pays exportateurs d'une partie de la production pour produire des biocarburants, le renchrissement des cots du fret li au l'augmentation du prix du ptrole et l'alerte sur les stocks de scurit qui ont atteint leur niveau le plus bas depuis 1977 : tels sont, entre autres, les raisons avances pour expliquer la hausse du prix du bl. A.O. Diallo (L'Essor) | |||
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