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| 12/06/2007 | |||
| Le difficile face--face des supermarchs et des petits producteurs | |||
| (MFI) Confronts une prolifration des supermarchs travers le continent africain, allant de pair avec la croissance conomique et lurbanisation, les petits producteurs sont obligs de sadapter aux nouvelles normes du march, comme lont dj fait leurs homologues asiatiques ou latino-amricains. Depuis plusieurs annes, les organisations internationales les incitent, pour faire face ce nouveau dfi, adopter de bonnes pratiques alimentaires et des rgles dhygine rigoureuses susceptibles de les aider conqurir ce march. | |||
| Si nous naidons pas les petits producteurs se faire une place sur ce nouveau march, ils resteront au bord de la route et cela pourrait tre catastrophique , estiment des experts de lOrganisation des Nations unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), qui soulignent toutefois que cette volution peut aussi avoir des effets bnfiques en permettant aux producteurs africains de mieux sorganiser et dadopter de meilleures normes de qualit. Nous devons les aider sadapter pour pouvoir fournir les supermarchs , explique lun deux. Il met laccent sur une aide lorganisation de coopratives et dassociations efficaces, sur des crdits accrus pour gnraliser les technologies ncessaires lamlioration des standards de qualit et de scurit alimentaire exigs, et sur la diffusion des connaissances pour leur permettre de mieux ngocier et se dfendre. Les modifications de lapprovisionnement et de la distribution des produits dans des pays tels que lAfrique du Sud, le Kenya, la Zambie, la Namibie, le Botswana ou le Swaziland, les premiers accueillir un nombre important de chanes de supermarchs, ont ainsi eu un impact direct sur la vie de millions de petits producteurs. Selon une tude publie par la FAO, le nombre des grands magasins a explos dans certaines parties dAfrique australe et orientale sous limpulsion de "locomotives" comme lAfrique du Sud ou le Kenya, o ils reprsentent une grande partie des commerces alimentaires. LAfrique de lOuest ou centrale, lexception du Nigeria, ont pris un certain retard en raison de la pauvret, de linstabilit politique ou dune plus faible urbanisation mais vivent dsormais elles aussi lheure des supermarchs. Un rle clef dans le secteur agricole Ainsi, lexpansion des supermarchs pourrait devenir une opportunit pour les petites entreprises et les agriculteurs, condition quon leur donne la capacit dy participer. Elle pourrait aussi, en amliorant la qualit des produits vendus sur le march intrieur, faciliter les exportations et favoriser la cration demplois dans le transport et la distribution. Ce point de vue est partag par la Confrence des Nations unies sur le commerce et le dveloppement (Cnuced), qui collabore troitement avec la FAO dans ce secteur. Lorganisation estime en effet que les supermarchs jouent un rle clef dans le secteur agricole, dans les pays dvelopps comme dans les pays en dveloppement. Leur domination croissante sur les chanes dapprovisionnement agricoles a entran de profondes modifications structurelles, notamment en ce qui concerne les moyens de subsistance des petits producteurs de produits de base, qui sont mal prpars traiter avec les supermarchs et les autres socits transnationales du secteur agroalimentaire. La gnralisation des supermarchs prsente deux types de risques pour les petits producteurs : lexclusion et la pression sur les cots et les revenus. Pour la Cnuced, il sagit en fait de dfinir de quelle manire les petits producteurs peuvent participer afin damliorer leurs moyens de subsistance et sassurer des dbouchs importants et stables pour leurs productions. Une offre rserve aux nouvelles classes moyennes Au-del de lagroalimentaire, les supermarchs offrent aussi toutes sortes de marchandises aux nouvelles classes moyennes africaines, do lengouement de pays tels que lAngola o tout tait rationn du fait de la guerre civile pour la manne quon trouve dsormais dans les supermarchs, quils soient dorigine trangre ou africaine tels que le groupe knyan Nakumatt en Afrique de lEst ou le sud-africain Shoprite. Si les gants de la distribution mondiale se disputent ce march juteux, ils essayent aussi dinsrer leurs activits dans le cadre du dveloppement durable et de la protection de lenvironnement. Ainsi le groupe franais Champion et lorganisation cologiste WWF ont tabli un partenariat sur un programme Action-Eau en Afrique de lOuest. Depuis 2005, ce programme vise garantir un accs durable leau pour les populations des pays du Sud tout en prservant leur environnement. Champion sest ainsi impliqu dans plusieurs projets du WWF au Niger et au Burkina Faso. Ces actions sont mises en oeuvre sur le terrain grce des ONG locales qui accompagnent quotidiennement les populations dans la ralisation de projets daccs leau potable, de prservation de la qualit de leau, et dempoissonnement des mares par le micro-crdit. | |||
| Marie Joannidis | |||
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