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| 22/12/2006 | |||
| Chronique Sant | |||
| Sida : des carotnodes tous les repas (MFI) Manger mal ou pas assez rend plus fragile face toutes les maladies. Le systme immunitaire a besoin, en particulier, de micronutriments (vitamines, minraux, oligolments, antioxydants). Parmi eux : les carotnodes dont les scientifiques savent quils sont trs antioxydants et ncessaires limmunit viennent de prouver quils augmentent la dure de vie de malades du sida. Des chercheurs canadiens ont ralis une tude visant apprcier leffet des carotnodes sur le taux de mortalit global des malades un stade avanc (charge virale moyenne de 46 000, compte des CD4 moyen infrieur 67). Tous les participants ont reu une multivitamine et un supplment minral pendant deux ans. Certains dentre eux ont, de plus, reu soit un placebo, soit des carotnodes mixtes quivalant 120 000 UI (72 mg) de bta-carotne par jour. Rsultat : chez les participants nayant pas reu de carotnodes, le risque de dcs tait trois fois plus lev que chez les participants ayant reu des carotnodes. De plus, les bienfaits de la supplmentation ont dur au moins 18 mois. Ces carotnodes, prcurseurs de la vitamine A (essentielle pour protger limmunit et la sant des muqueuses), devraient normalement tre prsents chaque repas dans notre assiette. On les trouve dans nombre de lgumes et de fruits colors, et en grande quantit dans les algues, les mangues, la papaye, la patate douce, les carottes et les courges, le poivron rouge, le chou rouge, les lgumes feuilles vert fonc, les bananes mres, le gombo, etc. On narrte pas le progrs du diabte (MFI) Le diabte de type 2, que lon nommait nagure de la maturit puisquil survenait la cinquantaine, frappe maintenant des enfants ds lge de 8 ans, et cela aussi bien dans les pays du Nord que dans ceux du Sud. Les adolescents sont, eux, touchs depuis longtemps : au Japon, le diabte 2 reprsente 14% de tous les cas de diabte, tandis quaux Etats-Unis prs de 1 adolescent diabtique sur 2 souffre dj de cette forme de la maladie, facilement vitable par un mode de vie sain. Des experts parlent du syndrome de nintendo-nisation , propos de tous ces enfants qui passent plus de temps devant la tl ou un ordinateur que dans un gymnase ou dans la nature. Et, tandis que de plus en plus de mdecins appellent les nombreux pr-diabtiques (41 millions aux Etats-Unis) bouger et augmenter fortement leur consommation de lgumes, les laboratoires et leurs conseillers en stratgie vivent dans lexcitation : le march des anti-diabtiques explose. Les perspectives sont gigantesques, le march du diabte est un puits sans fond , a dclar lun deux. Un vrai mdicament universel (MFI) Les maladies de leau sont nombreuses et rpandues dans les pays pauvres. Mais sait-on bien que des maladies qui faisaient des ravages il y a un sicle et demi dans les pays du Nord ont t vaincues grce leau potable et lassainissement ? A Washington, aux Etats-Unis, le taux de mortalit infantile tait alors deux fois plus lev que celui de lAfrique sub-saharienne aujourdhui. Les maladies transmises par leau diarrhe, dysenterie, typhode causaient 1 dcs sur 10 dans les villes amricaines, les enfants en tant les premires victimes. Les villes surpeuples taient des gouts mortels ciel ouvert et les pidmies de typhode et de cholra dcimaient rgulirement des villes comme la Nouvelle-Orlans et New York . Mmes ravages en Europe. Nombre de pauvres Londoniens, qui buvaient les eaux souilles de la Tamise, nont pas survcu la canicule de 1858. A la fin du XIXe sicle, des investissements massifs ont t consentis pour purifier les eaux et crer des gouts. Rsultat : une chute spectaculaire de la mortalit due ces maladies. Le dernier rapport du Pnud conclut quil est urgent que lhistoire se rpte dans les pays en dveloppement cette fois. Double danger pour les fritures (MFI) Il ne faut pas abuser des aliments frits : les huiles trop chauffes aussi bien que les aliments saisis de cette manire contiennent diverses molcules cancrignes. En manger rgulirement, surtout si on manque daliments protecteurs (lgumes en abondance et fruits frais) peut tre trs dangereux. Le Centre international de recherche sur le cancer (IARC) de Lyon, dpendant de lOMS, vient dannoncer que la fume dgage par les fritures hautes tempratures est, elle aussi, probablement cancrogne pour lhomme . Et cela, indpendamment de la mthode de friture ou du type dhuile utilis. Les accras et autres beignets devraient donc tre rservs aux jours de fte. Les helminthiases : des millions denfants traiter (MFI) Les helminthiases sont des maladies provoques par des helminthes, cest--dire des vers. Trs rpandues en Afrique sud-saharienne, elles sont lourdes de consquences. Lanmie, par exemple, provoque par des vers qui infestent lintestin, se fixent sur sa muqueuse et se nourrissent du sang de lenfant ou de ladulte. La carence en vitamine A, puisque les vers dtournent leur profit la vitamine A contenue dans la nourriture. La perte dapptit, la diarrhe, les retards de croissance, la fatigue, le manque de concentration avec difficult dapprentissage, sont quelques-uns des effets, graves, provoqus par une infestation. En Afrique, les quatre maladies les plus frquentes dues aux helminthes sont lonchocercose (ou ccit des rivires), la filariose lymphatique (qui peut entraner llphantiasis), les gohelminthiases (ascaridiase, trichocphalose, ankylostomiase), et la schistosomiase (ou bilharziose). Les ufs de certains vers peuvent aussi se dposer dans la vessie ou la zone gnitale. La sant dun enfant infest peut tre gravement compromise. La recherche sintresse dailleurs de plus en plus aux liens entre les helminthiases et dautres maladies graves, y compris le sida. Dans le monde, plus de 1 milliard de personnes sont touches par les helminthiases, contractes le plus souvent partir de leau, des sols, des lgumes souills. Or, il existe des mdicaments efficaces et peu chers permettant de les traiter. LOMS vient de publier un ouvrage trs attendu par les praticiens, proposant une stratgie et des traitements associs pour traiter prventivement plusieurs de ces maladies. Pour le moment, Preventive Chemotherapy in Human Helminthiasis existe uniquement en anglais. Bien sr, des plantes ont aussi des effets prouvs contre des vers, mais les traitements sont beaucoup plus longs. | |||
| Henriette Sarraseca | |||
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