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Llegaron los Reyes Magos

por Silvia Celi

Artículo publicado el 05/01/2010 Ultima reactualización 05/01/2010  13:10 TU

La "galette" (pastel) de Reyes©Wikipedia

La "galette" (pastel) de Reyes
©Wikipedia

La "galette" (pasta de hojaldre rellena con almendras) responde a una tradición popular muy antigua: la fiesta de Reyes.

La Iglesia Católica adoptó esta fiesta a finales del siglo IV, cuando designó el 6 de enero como el día de la Epifanía, que conmemora la llegada de los Reyes Magos a Belén.

Esta costumbre ha perdurado a través de los siglos y en Francia ese día se estila invitar a los familiares o a los amigos a cortar una "galette des Rois". Esta se prepara de distintas maneras, según la región.

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05/01/2010

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