por Silvia Celi
Artículo publicado el 05/01/2010 Ultima reactualización 05/01/2010 13:10 TU
La "galette" (pasta de hojaldre rellena con almendras) responde a una tradición popular muy antigua: la fiesta de Reyes.
La Iglesia Católica adoptó esta fiesta a finales del siglo IV, cuando designó el 6 de enero como el día de la Epifanía, que conmemora la llegada de los Reyes Magos a Belén.
Esta costumbre ha perdurado a través de los siglos y en Francia ese día se estila invitar a los familiares o a los amigos a cortar una "galette des Rois". Esta se prepara de distintas maneras, según la región.
Tendencias
09/02/2010 15:48 TU
10/02/2010 12:53 TU
03/02/2010 08:16 TU
26/01/2010 15:53 TU
19/01/2010 12:31 TU
12/01/2010 13:11 TU
09/12/2009 17:44 TU
01/12/2009 16:02 TU
24/11/2009 15:08 TU
Titulares
Otros títulos
Análisis de la noticia
17/02/2010 11:12 TU
17/02/2010 10:47 TU
RFI le propone