Kulinarische Literatur

Poetische Kochrezepte à la Oulipo

 Günter Liehr

Artikel vom 04.12.2009 Letzte Aktualisierung am 07.12.2009 10:25 TU

Bis auf die Knochen. Das Kochbuch, das jeder braucht. So steht es selbstbewusst auf dem Titel. Und tatsächlich ist dieses Kochbuch sehr brauchbar, wenn man sich neue, überraschende Dimensionen der Kulinarik erschließen will. Der Literaturwissenschaftler Jürgen Ritte hat Texte der Literatengruppe Oulipo übersetzt und zusammengestellt, die überraschende Speisefolgen aus konkreter Poesie bieten, teilweise aber auch durchaus praktikable Rezepte enthalten.