Am Puls der Regionen

Die Camargue - Ohne Reis eine Salzwüste?

Nadine Baier

Artikel vom 16.11.2007 Letzte Aktualisierung am 21.05.2008 12:26 TU

Photo: Office du tourisme des Stes Maries de la mer

Nicht nur in Asien gibt es Reisfelder, sondern auch in Europa und zwar in Portugal, Spanien und Italien. Und in der Camargue, der Region zwischen den beiden Mündungsarmen der Rhône in Frankreich. Dass der Reisanbau hier überleben konnte, hat auch mit der Umwelt zu tun: Die künstliche Bewässerung schützt die Region vor Versalzung. Reisfelder sind mittlerweile ebenso zum Sinnbild der Camargue geworden wie die schwarzen Stiere oder die weissen Camargue-Pferde.