Robert Nouzaret a joué comme milieu de terrain puis défenseur à Lyon, Bordeaux, Montpellier, Gueugnon et Orléans. C’est au Arago sports orléanais (1974-1976) que Nouzaret a commencé sa longue carrière d’entraîneur. Il a notamment été coach en France à Montpellier, Lyon, Caen, Saint-Etienne, Toulouse ou Bastia.
Robert Nouzaret a découvert le football africain à la tête des Eléphants ivoiriens (1996-1998). Des Eléphants qu’il a dirigé à nouveau entre 2002 et janvier 2004. En club, le technicien a eu une expérience délicate avec le Mouloudia Alger (Algérie).
A la tête de la Guinée depuis décembre 2006, il espère que le Sily National confirmera son potentiel. Pour cela, il faudra que ses joueurs s’extraient d’un groupe A homogène.

Palmarès de joueur :

Coupe de France : 1967 (Lyon)

Palmarès d’entraîneur :

Coupe de la Ligue de France : 1992 (Montpellier)