上海视窗

温州＂施粥摊＂寒风中暖人心

作者上海特约记者曹国星

发表日期 05/12/2008 更新日期 05/12/2008 13:28 TU

昨天开始，来自西伯利亚的寒潮袭击了中国大部，中东部全面强降温，26个省市发出了寒潮预警。今天的《上海视窗》，我们将介绍温州鹿城区几位退休老人发起的"红日亭施粥摊"。它位于温州市江滨路和环城东路交叉的十字路口，这几天，温州气温骤降，一位网友看到施粥摊热气腾腾的场面，感到很温暖，于是拍下照片发到了网上，与网友们共享。

"施粥摊"发起人是一群老人，其中有82岁的朱永麟，80岁的叶宝春，他们同是食品厂的退休工人、72岁的张明生是无线电厂的退休工人。

施粥摊最早是一个"伏茶"点，已经有40多年的历史。在温州，每个凉亭里或者热闹点的地方，三伏天都有老人们自发地全天煮凉茶，分送路人。

"红日亭施粥摊"由送茶改为送粥是从2006年8月开始的。当时，朱永麟老先生和几个老人聊天的时候，说到很多外地人，特别是在街上拣废品卖或者讨饭的一些人，不能吃到一餐正常干净的饭菜，大家商量着是不是可以煮点粥给这些人喝喝。

当然，施粥比送凉茶要麻烦得多，花的钱也更多。朱永麟首先自己掏了1000元，和叶宝春、张明生等人的钱物，把施粥摊办了起来。他们花了3800元买锅买炉，再加上锅碗瓢盆，大概4000－5000元钱的样子。都是他们从自己的养老钱里省出来的。

由于早上起早，会让周围的居民睡不好觉，所以每天下午3点老人们就开始熬第2天的粥，每天要煮18个大高压锅，装满5个大保温桶，大概要七、八十斤米，还要准备花生米等11个小菜材料。每天6点，负责炒菜的老人就要到厨房和师傅一起炒菜，7点半，大家将粥、小菜、碗筷、桌椅搬上两辆三轮车，出发到500米外的红日亭施粥摊准备。8点左右粥摊开始喝粥，此时，棚子下，男女老少都自觉地排起了队。

老人们的善举陆续得到一些好心人的捐款捐物，红日亭施粥摊就这么慢慢长大起来，目前有义务老人23个，年龄最小的60岁，喝粥人的规模也由当初的几十人，发展成了今天这个近600人的规模。

红日亭的总负责人叶宝春，家由于拆迁搬远了，每天要坐10站公交车到红日亭。朱永麟有3个儿子和一个女儿住在别处，老伴已经去世，他一个人住在红日亭边的房子。

红日亭的这群人里唯一有补贴的，一个是老人们的智障"儿子"建光，另一名是62岁的炒菜师傅，他们每月有700元补助，其他全是义务帮工。施粥摊早上送粥，中午和下午则是老人们的活动场所。一台播放机正在播放温州鼓词，粥棚里外或坐或站的有好几十个晒太阳的老人。

一开始，红日亭摆摊施粥曾被城管部门说成是"影响市容"，摊子上的雨棚也差点被拆。叶宝春老人坚持认为免费给人施粥是义举，无论如何要办下去。现在，这个粥摊名气大了，拆除的声音也小了。

随着老人们的"事业"越做越大，一些邻居不断地为他们送来米和钱，很多路人在明白老人们的善举之后，也会给一些捐款，还有一些人定期地给他们送一些钱过来。从接受捐款的那一刻起，老人们也自发的让这些钱越来越透明。每一笔收款，老人们都会给一个收据，并公开捐款人的名字，不留名的也要公示钱款数额，在粥摊现场接受捐款的是75岁的朱美华。不算捐赠的大米，2007年一年这个粥摊的费用大概在10万元左右。在钱款有剩余的情况下，老人们也定期的给福利院和聋哑学校的孩子送去一些礼物和钱，给红日亭所在的永东路社区和华盖山社区的困难户送钱、米、油等急需物资。

现在，来喝粥的人有回收废品的、拣垃圾的、装修工人、乞丐、流浪者、寺庙的僧人等，附近的一些居民也会到这里喝粥，有些不想做早餐的老人每个月会给粥摊几百块钱，他们也天天过来这里吃。

老人们的粥不单是送人喝，他们平时自己也一样喝，来喝粥的人每天都会有新面孔，但80%的人是经常出现的，为了保证卫生，所有的碗筷都经过消毒，并且在碗上有套一个塑料袋子。碰到一些盲人，老人们会装好粥和菜，送到盲人的手里。