De l’algue à la petite fleur en passant par les grands arbres, les légumes, les fruits …le règne végétal compte quelque 400 000 espèces répertoriées mais les botanistes en découvrent sans cesse qui ne sont ni nommées, ni inventoriées. Vertus nutritives, vertus médicinales : « Les plantes sont nos alliées », clame Francis Halle, qui a consacré ses travaux à l’exploration des canopées équatoriales et qui déplore la disparition massive de richesses de biodiversité végétale, due à l’activité humaine. « Plus de 50 000 espèces végétales ont été identifiées ‘en voie de disparition dans le monde’ », par les chercheurs du Centre national botanique de Brest. Pourtant, qu’il s’agisse de belles fleurs odorantes de petites plantes rabougries ou d’herbes folles, aucune espèce n’est banale. Toutes sont utiles et participent à l'équilibre des écosystèmes.